Наверное, нет такой хозяйки, которая, вынув из духового шкафа очередной шедевр кулинарии, с тоской не задумалась бы о способах очищения этого шкафа. Скажем прямо, предстоящая «грязная» и кропотливая работа мало кому по душе. Однако современные производители кухонных приборов позаботились о том, чтобы максимально облегчить нам этот труд.

Итак, какие же системы очистки от жира и грязи предусмотрены в наших духовках и в чем принцип их действия?

Каталическая очистка - предполагает покрытие стенок духового шкафа самоочищающейся каталической эмалью. Весь жир, попадающий на нее, волшебным образом трансформируется в сажу, которую затем легко удалить влажной губкой. Существует два вида каталической очистки:
- покрытие эмалью одной или нескольких стенок духовки. Разумно предположить, что в этом случае эмалью покрываются самые труднодоступные ее места, такие как задняя стенка;
- покрытие каталической эмалью всех внутренних стенок духового шкафа, исключая его дверцу.

Недостатком каталической системы очистки является склонность эмали к разрушению с течением времени, поэтому, выбирая плиту с такой духовкой, следует отдать предпочтение моделям со съемными внутренними стенками, чтобы иметь возможность через несколько лет легко их заменить.

Пиролитическая очистка - это очистка духового шкафа путем его нагревания до температуры 500С0, при этом грязь и жир попросту сгорают, превращаясь в пепел. Плиты с пиролитической очисткой оснащены системой охлаждения наружных стенок духовки и отличаются достаточно высокой ценой на рынке кухонной техники.

Гидролитическая очистка - в ее основе лежит очистка путем испарения жидкости с моющим средством, которая наливается в противень и устанавливается внутри духового шкафа. Пар размягчает жирный налет на стенках и способствует легкому и быстрому его удалению при помощи губки.

Что же делать, если Вы не являетесь счастливой обладательницей плиты с одной из перечисленных систем очистки? Вашими помощниками в борьбе за блеск и чистоту должны стать качественное моющее средство, губка и хозяйственные перчатки. Для начала хорошенько смочите поверхность внутренних стенок духовки водой, с разведенным в ней моющим средством, и дайте несколько минут постоять. Затем тщательно протрите и удалите остатки средства. В завершение - советуем обработать дверцы духового шкафа средством для мытья окон, это поможет Вашей плите засиять как новой.

Для вашего строительного или дачного участка: продажа бытовок по ценам производителя.